Kandžas receptes

24 janvāris, 2023

Tējas liķieris 52% alk. mājas recepte “Tatru tēja”

• Spirts mājās radīts 96,6% – 600 ml. • Melnā tēja stipra – 2 tējk. • Dedzināta ozola šķelda- 1,5 ēd.k. • Melisa – 1 tējk; […]
11 janvāris, 2023

Īsts ukraiņu piparu / medus šņabis recepte

Tradicionālā ukraiņu ‘Percovka’ ir slavena ne tikai ar savu izcilo dedzinošo garšu, bet arī ar savu dziedinošo efektu. Veikalos ir grūti atrast piemērotu produktu, vairumā gadījumu […]
2 jūnijs, 2021

Garšvielu tinktūra jeb kandžas uzlējums (recepte)

Sastāvdaļas: 1 tējkarote krustnagliņas 2 tējkarote muskatrieksts 1 tējkarote kanēlis 6 grami kardamons 10 grami ingvera sakne 2 citrona mizas 10 grami čili pipari sagriezta (ar […]
19 maijs, 2021

Kā radīt “konjaku” mājas apstākļos

Kā pagatavot mājās konjaku, lai neviens neatšķirtu no īsta.SASTĀVDAĻAS 3 l destilāta (spirts, vodka vai kandža).2. ēd. karotes ozola mizas1 šķipsniņa malta muskatrieksta1 šķipsniņa kardamona3. ēd. […]
14 maijs, 2021

Borodinas uzlējums – recepte

Sastāvdaļas Kandža 40-42% alk. – 1 litrs Koriandra sēklas – 4 grami Ķimenes – 3 grami Labi apcepti miežu putraimi – 10 grami Gatavošana: Miežu putraimus […]
2 jūlijs, 2020

Šņabis no upenēm vai jāņogām

Degvīna gatavošana no jāņogām un upenēm nedaudz atšķiras no citu augļu destilāta iegūšanas metodes. Lieta tāda, ka ogu mizā, mīkstumā un sēklās ir daudz pektīna, kas […]
7 augusts, 2018

Kā radīt kandžu pirmo reizi dzīvē izmantojot 12 L kandžas parātu.

Nepieciešams: Cukurs 2 kg Raugs 100 gr Ūdens 9 L Kandžas aparāts Vēlams spirta alk% mērītājs. Vidēji no 2 kg cukura sanāk 2.3 L spirta. 1. […]
16 jūlijs, 2018

Aromātiska kandža no tomātiem vai tomātu pastas

Izmanto, jebkuru veida tomātus, bojātus un nestandarta, mazliet veca tomātu pasta arī derēs. Bet jāņem vērā, ka zems cukura saturs, nesanāks 100% tomātu kandža, papildu būs […]
16 jūlijs, 2018

Dzimtenīte no kartupeļiem recepte

20 kg kartupeļu (ieteicams iepriekš sasaldēt, jo tas paaugstina cukura līmeni) 25 litri novārīta ūdens 1 kg miltu 50 gr rauga Nomazgātus kartupeļus sasmalcina ar rīvi. […]